porce: 2
Suroviny:
* ¼ pečeného kuřete (prsa)
* 4 lžíce šťávy z pečeného kuřete
* ½ cukety
* ½ lilku
* 2 mrkve
* 8 – 10 fazolových lusků
* 5 stroužek česneku
* 50 ml rajčatové omáčky (nebo kečupu)
* 250 g kuskusu
* sůl, pepř
Příprava:
Zeleninu nakrájíme na menší kousky a postupně samostatně restujeme na rozpáleném oleji. Nejdříve cuketu, potom fazolky, mrkev a lilek. Česnek nasekáme nadrobno a dáme restovat na olej. Než začne zlátnout, přidáme k němu obrané kuřecí maso se šťávou. Necháme chvíli restovat a přidáme zeleninu. Přimícháme rajčatovou omáčku. Osolíme a opepříme.
Kuskus připravíme podle návodu na obale.
Dobrou chuť!
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Otra vez me ha sobrado ¼ de pollo asado que compré en el mercado de sabado. Y porque ya hace algun tiempo quise probar el cous-cous que se ultimamente pone más y más favorito inventé esta receta.
ES/ tiempo de preparación: cca 20 min
raciones: 2
Ingredientes:
* ¼ de pollo asado (pechuga)
* 4 cucharas de salsa de pollo asado
* ½ de calabacín
* ½ de berenjena
* 2 zanahorias
* 8-10 echotes
* 5 dientes de ajo
* 50 ml de tomate frito (o ketchup)
* 250 g de cous-cous
* sal, pimienta
Preparación:
Cortar la verdura en trozos pequeños. Saltear separado en aceite caliente. Primero el calabacín, despues los echotes, zanahorias y berenjena. Picar bien el ajo y saltearle en una sartén. Antes que coja el color añadir la carne de pollo asado con su salsa. Saltear un rato y verter la verdura salteada. Echar el tomate frito. Poner sal y pimienta.
Preparar el cous-cous según los instrucciones en el paquete.
¡Que aproveche!
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